לחם חיטה מלא וכוסמין דגנית

מק"ט: 7290000574455 יחידת מידה: גרם (gram)

תיאור המוצר

לחם חיטה מלא וכוסמין דגנית עין בר הוא לחם העשוי בעיקר מקמח חיטה מלא, המהווה 93% מסך הקמחים במוצר. שילוב קמח הכוסמין המלא מוסיף גיוון תזונתי וטעם עדין. המוצר מכיל תוספת של גרעיני פשתן, צ'יה ודלעת, המגבירים את תכולת הסיבים התזונתיים, החלבון והשומנים הבריאים בתפריט. נוכחות הגלוטן החיטה והלתת תורמים למרקם אוורירי יותר האופייני ללחמים מקמח מלא.

מבחינה תזונתית, הלחם מהווה מקור טוב לחלבון מהצומח ולסיבים תזונתיים, התורמים לתחושת שובע ממושכת ולתפקוד תקין של מערכת העיכול. עם זאת, חשוב לשים לב לתכולת הנתרן במוצר, הנמצאת ברמה בינונית-גבוהה. כמו כן, המוצר מכיל כמות קטנה של שומן טראנס, הנחשב לפחות בריא, וכן חומרים משמרים ומתחלב.

יתרון מרכזי של הלחם הוא היותו מבוסס על דגנים מלאים, העשירים יותר בוויטמינים, מינרלים וסיבים בהשוואה לקמח לבן. השילוב של זרעים שונים מוסיף אומגה 3 ומינרלים חשובים. מומלץ לצרוך את הלחם כחלק מארוחה מאוזנת הכוללת חלבון איכותי וירקות.

המלצות תזונתיות: ניתן לשלב פרוסה או שתיים מהלחם בארוחת הבוקר או הצהריים, לצד מקור חלבון כמו ביצה, טונה או גבינה וירקות טריים. חשוב להקפיד על צריכה מתונה בשל תכולת הנתרן, ולאזן עם מזונות דלי נתרן לאורך היום. אנשים הרגישים לגלוטן או הסובלים מצליאק צריכים להימנע ממוצר זה.

רכיבים

קמח חיטה מלא (93% מהקמחים, 56% ממשקל הלחם)(מכיל גלוטן), מים, קמח כוסמין מלא (7% מסך הקמחים, 4.5 מהלחם), גלוטן חיטה, שמרים, לתת שעור ה (גלוטן), גרעיני פשתן, גרעיני צ'יה (1%), מלח שולחן, גרעיני דלעת (1%), מתחלב (E481), חומרים משמרים (קלציום פרופיונט, פוטסיום סורבט) , קמח סויה, סיבים תזונתיים, חומר מווסת חומציות (חומצה ציטרית), חומר לטיפול בקמח ( חומצה אסקורבית), אנזימים לאפייה. nn