גבינת קשקבל

תיאור המוצר

גבינת קשקבל של משק יעקבס היא גבינה קשה המיוצרת מחלב כבשים ובקר מפוסטר, בתוספת מלח בלבד. מדובר במוצר חלב מעובד יחסית, אך עם רשימת רכיבים קצרה מאוד, מה שמעיד על פשטות המרכיבים. הגבינה עשירה בחלבון איכותי ובסידן, התורמים לבריאות העצמות והשרירים. עם זאת, היא מכילה כמות גבוהה של שומן, כולל שומן רווי, וכמות גבוהה של נתרן, ולכן מומלץ לצרוך אותה במידה, במיוחד לאנשים עם רגישות ללחץ דם גבוה או לכולסטרול. כמו כן, הגבינה מכילה כולסטרול ושומן טראנס בכמות מסוימת, שחשוב לקחת בחשבון במסגרת תזונה מאוזנת.

היתרון הבולט של גבינה זו הוא ערכה התזונתי הגבוה מבחינת חלבון וסידן, אך יש לשים לב לרמת השומן והנתרן הגבוהה יחסית. בשל רמת העיבוד הנמוכה יחסית והרכיבים הטבעיים, היא יכולה להשתלב בתפריט מגוון, אך מומלץ לצרוך אותה במנות קטנות ומבוקרות.