דורדה ביסקוויט זהב

תיאור המוצר

ביסקוויט זהב של גולון הוא מוצר אפיה מתוק המיועד לצריכה כחטיף או כבסיס לקינוחים. המוצר מבוסס על קמח חיטה ומכיל שמן צמחי, ממתיקים מלאכותיים (E965, E953) ואוליגופרוקטוז. רמת העיבוד גבוהה יחסית, עם רשימת רכיבים הכוללת חומרי התפחה, חומרי טעם וריח, דקסטרוז ומלטודקסטרין. המוצר מספק כמות משמעותית של אנרגיה בזכות תכולת פחמימות גבוהה ושומנים, אך רמת השומן הרווי נמוכה יחסית. תכולת הנתרן מתונה.

המוצר מכיל חלבון בכמות נמוכה ואינו מהווה מקור משמעותי לסיבים תזונתיים. השימוש בממתיקים מלאכותיים מפחית את תכולת הסוכרים הפשוטים, אך הפחמימות הכוללות נותרות גבוהות בזכות קמח החיטה והעמילנים. יש לשים לב כי המוצר מכיל גלוטן ואינו מתאים לסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.

למרות שאינו עשיר בסוכרים פשוטים, הביסקוויט נותר מוצר מעובד עתיר פחמימות ושומן. מומלץ לצרוך אותו במידה, כחלק מתזונה מאוזנת, ולא כחטיף יומיומי. ניתן לשלבו כקינוח מזדמן או כבסיס לעוגות גביע ללא אפייה, תוך התחשבות בהרכבו הקלורי.