גבינת לאבנה דרוזית 9% גד 500 גרם

תיאור המוצר

גבינת לאבנה דרוזית 9% של מחלבות גד היא מוצר חלב מעובד, המבוסס על חלב בקר מפוסטר ושמנת, בתוספת מלח, עמילן ורכיבי חלב. רמת העיבוד שלה בינונית, בשל נוכחות עמילן בתור מייצב וחומר משמר (פוטסיום סורבט) שמאריך את חיי המדף. הלאבנה עשירה בשומן רווי, בשל תכולת השומן הכוללת שלה, ולכן יש לצרוך אותה במידה, במיוחד עבור אלו השומרים על רמות כולסטרול תקינות. לצד זאת, היא מספקת כמות נאה של חלבון וסידן, התורמים לתחושת שובע ולשמירה על עצמות ושיניים בריאות.

המוצר מכיל כמות נתרן גבוהה יחסית (400 מ"ג ל-100 גרם), דבר שיש לקחת בחשבון במסגרת תפריט יומי מאוזן, במיוחד עבור אנשים עם רגישות לנתרן או יתר לחץ דם. הלאבנה יכולה לשמש כממרח עשיר בחלבון, כתוספת לסלטים או כבסיס למטבלים, אך בשל תכולת השומן הרווי הגבוהה, מומלץ לשלב אותה עם ירקות טריים ולהגביל את המנה לכ-2-3 כפות ביום.

מבחינה תזונתית, היתרון הבולט של גבינת הלאבנה הוא תכולת החלבון והסידן, לצד טעם עשיר ומרקם קרמי. החיסרון העיקרי הוא תכולת השומן הרווי הגבוהה (7.8 גרם ל-100 גרם) והנתרן הגבוה, שעלולים להכביד על מערכת הלב וכלי הדם בצריכה מוגברת. מומלץ להשוות מוצר זה לגבינות דלות שומן יותר, אם מחפשים חלופה דלת קלוריות.